Л.Л. Лагунов и др. "Рыбные блюда"

(0)
Добавить в сравнение

Цель настоящей книги - привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится более чем с 500 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров. Большие разделы посвящены общим знаниям о рыбе и морепродуктах, их питательности, каллорийности, выбору рыбной продукции в магазинах. Большие разделы по соусам, гарнирам и приправам к рыбным блюдам, рыбным холодным и горячим закускам, супам, отварной, жареной, тушеной и запеченной рыбе, изделиям из теста с рыбной начинкой. Книга содержит множество цветных полностраничных иллюстраций, посвященных рыбной кулинарии. Высококачественная полиграфия. Отпечатано в Германии. С иллюстрациями. В суперобложке.

Описание

Книга в очень хорошем, суперобложка с надрывами. 

Характеристики
Год
1973
Город
Москва
Тираж
250 000
Издательство
Пищевая промышленность
Вас может заинтересовать
В наличии
Предзаказ
арт. И-2
Серия "Коллекция мировой кухни" Из такого великолепного универсального продукта как...
400 руб
В наличии
Предзаказ
арт. И-2
Серия "Коллекция мировой кухни" Очень быстро и всегда с прекрасным...
400 руб
В наличии
Предзаказ
арт. И-2
Серия "Коллекция мировой кухни" Для детей любого возраста легко подобрать...
400 руб
В наличии
Предзаказ
арт. И-2
Серия "Коллекция мировой кухни" Рецепты оригинальных блюд, приведенные в книге,...
400 руб
В наличии
Предзаказ
арт. И-2
Серия "Коллекция мировой кухни" Овощная кулинария, хотя и очень проста...
400 руб
В наличии
Предзаказ
арт. И-1
Большая книга с рецептами рыбных блюд и даров моря -...
700 руб
В наличии
Предзаказ
арт. АБ-6
Подробно в форме уроков изложены основы вязания спицами и крючком....
800 руб
В наличии
Предзаказ
арт. АБ-7
Русская в своей основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией...
600 руб
В наличии
Предзаказ
арт. АБ-6
Полезные советы из советского времени. Авторы этого сборника собрали под...
800 руб
В наличии
Предзаказ
арт. М-28
Бумажная издательская обложка, 148 страниц. Эта книга многократно переиздавалась в...
800 руб
В наличии
Предзаказ
арт. М-8
Размер 48-50. Блузка - расход ткани 2 м при ширине...
250 руб
В наличии
Предзаказ
арт. М-4
Рецепты всевозможных закусок, супов, овощных, грибных мясных и рыбных блюд,...
500 руб
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *