Цель настоящей книги - помочь работникам хлебоприемного аппарата и реализационных баз, Государственной хлебной инспекции, мельниц и комбикормовых заводов в их борьбе с потерями в весе и качестве зерновых продуктов. Книга может быть полезным руководством и для инженерно-технических работников предприятий пищевой промышленности, перерабатывающих зерно, агрономов и зоотехников. Она найдет применение и как учебное пособие для студентов некоторых высших учебных заведений и техникумов.
В интересах читателей, не имеющих достаточной общемикробиологический подготовки, в книге излагаются необходимые общие сведения о строении, систематике и физиологии микроорганизмов.
Состояние хорошее. Владельческая дарственная надпись.
| Год |
1960
|
| Город |
Москва
|
| Тираж |
5000
|
| Издательство |
Хлебоиздат
|
Оплата наличными и банковскими картами
По Вашему желанию вышлем товары по почте или службой доставки СДЭК.
Сайт разработан при участии ValekTro Studio
